Rozmarina (Rosmarinus officinalis) është një bimë e vogël me gjelbërim të përhershëm që i përket familjes së nenexhikut, ku përfshihen edhe barishtet livando, borziloku, mërsina dhe sherebela. Gjethet e saj zakonisht përdoren të freskëta ose të thara për të shijuar gatime të ndryshme.
Vaji esencial i rozmarinës nxirret nga gjethet dhe majat e lulëzuara të bimës. Me një aromë druri, si me gjelbërim të përhershëm, vaji i rozmarinës zakonisht përshkruhet si gjallërues dhe pastrues.
Shumica e efekteve të dobishme shëndetësore të rozmarinës i janë atribuar aktivitetit të lartë antioksidues të përbërësve të saj kryesorë kimikë, duke përfshirë karnosol, acid karnozik, acid ursolik, acid rosmarinik dhe acid kafeik.
E konsideruar e shenjtë nga grekët, romakët, egjiptianët dhe hebrenjtë e lashtë, rozmarina ka një histori të gjatë përdorimi për shekuj. Për sa i përket disa prej përdorimeve më interesante të rozmarinës gjatë gjithë kohës, thuhet se ajo është përdorur si një hijeshi dashurie për martesën kur vishej nga nuset dhe dhëndrrat në Mesjetë. Në të gjithë botën në vende si Australia dhe Evropa, rozmarina shihet gjithashtu si një shenjë nderi dhe kujtimi kur përdoret në funerale.
Uendi
Tel:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype:+8618779684759
Koha e postimit: Maj-19-2023