Rozmarina (Rosmarinus officinalis) është një bimë e vogël me gjelbërim të përjetshëm që i përket familjes së mentes, e cila përfshin edhe bimët si livando, borzilok, mirtë dhe sherbelë. Gjethet e saj përdoren zakonisht të freskëta ose të thata për t'i dhënë shije gatimeve të ndryshme.
Vaji esencial i rozmarinës nxirret nga gjethet dhe majat e lulëzuara të bimës. Me një aromë druri, si të gjelbërimit të përjetshëm, vaji i rozmarinës përshkruhet zakonisht si gjallërues dhe pastrues.
Shumica e efekteve të dobishme shëndetësore të rozmarinës i atribuohen aktivitetit të lartë antioksidues të përbërësve të saj kryesorë kimikë, duke përfshirë karnosolin, acidin karnozik, acidin ursolik, acidin rosmarinik dhe acidin kafeik.
E konsideruar e shenjtë nga grekët, romakët, egjiptianët dhe hebrenjtë e lashtë, rozmarina ka një histori të gjatë përdorimi për shekuj me radhë. Lidhur me disa nga përdorimet më interesante të rozmarinës gjatë kohës, thuhet se është përdorur si hajmali dashurie për dasma kur vishej nga nuset dhe dhëndurët në Mesjetë. Në të gjithë botën, në vende si Australia dhe Evropa, rozmarina shihet gjithashtu si një shenjë nderi dhe kujtimi kur përdoret në funerale.
Wendy
Tel:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
QQ:3428654534
Skype:+8618779684759
Koha e postimit: 19 maj 2023