Vaj MCT
Ju mund të dini për vajin e kokosit, i cili ushqen flokët tuaj. Këtu është një vaj, vaj MTC, i distiluar nga vaji i kokosit, i cili mund t'ju ndihmojë gjithashtu.
Prezantimi i vajit MCT
"MCT-të”janë trigliceride me zinxhir të mesëm, një formë e acidit yndyror të ngopur. Ata gjithashtu quhen ndonjëherë"MCFA-të”për acidet yndyrore me zinxhir të mesëm. Vaji MCT është një burim i pastër i acideve yndyrore. Vaji MCT është një suplement dietik që shpesh distilohet ngavaj kokosi, i cili është bërë nga frutat tropikale. Pluhuri MCT prodhohet me vaj MCT, proteina të qumështit, karbohidrate, mbushës dhe ëmbëlsues.
Përfitimet e vajit MCT
Funksioni kognitiv i përmirësuar
Vaji MCT është treguar se përmirëson ndjeshëm kujtesën dhe shëndetin e përgjithshëm të trurit2 të njerëzve me probleme funksionale të trurit si mjegulla e trurit dhe madje edhe njerëzve me sëmundje të butë deri në mesatare të Alzheimerit3 që kishin gjenin APOE4, i cili shoqërohet me një faktor rreziku në rritje të gjendjes neurologjike. .
Mbështet ketozën
Të kesh disa vajra MCT është një mënyrë për t'ju ndihmuar të futeni në ketozë ushqyese4, e njohur gjithashtu si një djegës metabolik i yndyrës. Në fakt, MCT-të kanë aftësinë për të filluar ketozën5 pa nevojën për të ndjekur një dietë ketogjenike ose për të agjëruar.
Vaji MCT absorbohet lehtësisht, gjë që rrit energjinë6, dhe ngrënia është një mënyrë e lehtë për të rritur ketonet. Këto yndyrna janë aq të mira në rritjen e ketozës saqë mund të funksionojnë edhe në prani të marrjes më të lartë të karbohidrateve.
Acidi laurik në vajin e kokosit është treguar gjithashtu se krijon një ketozë më të qëndrueshme.
Përmirësimi i imunitetit
Ngrënia e MCT është një mënyrë e shkëlqyer e bazuar në ushqim për të promovuar ekuilibrin e shëndetshëm të mikrobiomit9. Hulumtimet kanë treguar se yndyrat MCT ndihmojnë në zhdukjen e infeksioneve bakteriale patogjene (të këqija), duke vepruar si një antimikrobik natyral. Përsëri, ne kemi acid laurik për të falënderuar këtu: Acidi laurik dhe acidi kaprilik10 janë luftëtarët bakterialë, viralë dhe kërpudhave të familjes MCT.
Mbështetje e mundshme për humbje peshe
MCT-të kanë marrë shumë vëmendje për potencialin e tyre për të nxitur humbjen e peshës. Ndërsa nuk është gjetur se e zvogëlojnë oreksin, provat mbështesin aftësinë e tyre për të ulur efektivisht marrjen e kalorive.
Nevojiten më shumë kërkime mbi këtë temë për të kuptuar realisht potencialin e tij për humbje peshe, megjithatë një studim zbuloi se kur LCT u zëvendësuan me MCT në dietë, pati disa reduktime në peshën trupore dhe përbërjen..
Forca e rritur e muskujve
Dëshironi t'i çoni stërvitjet tuaja në nivelin tjetër? Hulumtimet kanë treguar13 se plotësimi me një përzierje të vajit MCT, aminoacideve të pasura me leucinë dhe vitaminës D të mirë të vjetër rrit forcën e muskujve. Edhe vaji MCT i plotësuar më vete tregon premtime për të ndihmuar në rritjen e forcës së muskujve.
Konsumimi i ushqimeve të pasura me MCT si kokosi gjithashtu duket se rrit aftësinë e njerëzve për të ushtruar më gjatë gjatë rutinave të stërvitjes me intensitet të lartë.
Rritja e ndjeshmërisë ndaj insulinës
Një mënyrë jetese për ata me diabet, monitorimi i sheqerit në gjak është bërë gjithnjë e më popullor për jo-diabetikët. Unë kam shumë mjete të përdorshme për pacientët e mi me probleme të sheqerit në gjak, dhe vaji MCT është padyshim një prej tyre. Një studim zbuloi se MCT-të rrisin ndjeshmërinë ndaj insulinës,16 duke kthyer rezistencën ndaj insulinës dhe duke përmirësuar në përgjithësi faktorët e rrezikut të diabetit.
Përdorimet e vajit MCT
Shtoni në kafenë tuaj.
Kjo metodë u popullarizua nga Bulletproof. “Receta standarde është: një filxhan kafe të zier plus një lugë çaji në një lugë gjelle vaj MCT dhe një lugë çaji në një lugë gjelle gjalpë ose ghee,” thotë Martin. I bashkojmë në blender dhe i përziejmë me shpejtësi të lartë derisa të bëhet shkumë dhe emulsifikuar. (Ose provoni anëtarin e Këshillit Well+Good Robin Berzin, recetën kryesore të MD.)
Shtoni në një smoothie.
Yndyra mund të shtojë ngopje në smoothie, gjë që është e rëndësishme nëse shpresoni që ajo të shërbejë si vakt. Provoni këtë recetë të shijshme smoothie (me vaj MCT!) nga mjeku i mjekësisë funksionale Mark Hyman, MD.
Bëni "bomba yndyrore" me të.
Këto ushqime miqësore me keto janë krijuar për të siguruar shumë energji pa përplasje, dhe vaji MCT ose vaji i kokosit mund të përdoret për t'i bërë ato. Ky opsion nga blogeri Wholesome Yum është si një konsum me pak karbohidrate në një filxhan me gjalpë kikiriku.
Efektet anësore dhe masat paraprake të vajit MCT
Nëse merret në doza të mëdha, vaji ose pluhuri MCT mund të shkaktojë dhimbje barku, nauze, të vjella dhe diarre, paralajmëron DiMarino. Përdorimi afatgjatë i produkteve të vajit MCT gjithashtu mund të çojë në grumbullimin e yndyrës në mëlçi.
Koha e postimit: Shtator-16-2023