banderolë_page

produkte

Pluhur Mustarde De Wasabi Vaj i Pastër Wasabi Çmimi i Wasabi

përshkrim i shkurtër:

Është e vërtetë që wasabi i vërtetë ofron një sërë përfitimesh shëndetësore, por si e dini që po hani gjënë e vërtetë? Është interesante se ky superushqim aziatik që keni ngrënë mund të jetë në të vërtetë i rremë. Në vend të kësaj, ka të ngjarë të jetë një zëvendësim i mirë që përmbanrrënjë rrikë, mustardë dhe pak ngjyrues ushqimor. Edhe në Japoni, nga ku nxirret, gjetja e produktit të vërtetë mund të jetë një sfidë.

Është gjithashtu e zakonshme që rrika evropiane të shihet si zëvendësim i vasabit në shumë gatime. Pse? Disa arsye çojnë në këtë. Njëra është se rrika ende siguron atë avull nazal, edhe nëse mbahet gjatë natës, ndërsa djegësia e vasabit të vërtetë zgjat vetëm rreth 15 minuta. Kjo është arsyeja pse është më mirë ta grini sipas nevojës. Idealisht, do të kishit rizomën dhe rendesen tuaj në një restorant, në mënyrë që ta merrni sa më të freskët të jetë e mundur.

Shija ndikohet shumë nga sa imët është grirë. Tradicionalisht, mënyra më e mirë për të grirë wasabin është duke përdorur një rende prej lëkure peshkaqeni, të quajtur oroshi, e cila i ngjan letrës zmerile të imët.

Pse po e përdorim metodën e zakonshme të vasabit? Kjo paraqet sfida për shkak të vështirësisë në procesin e kultivimit të tij. Për shkak të kësaj, disa kompani zgjedhin rritjen dhe prodhimin duke përdorur serra. Ato prodhojnë dhe shesin rizoma të freskëta dhe të ngrira të vasabit, kavanoza dhe tuba me pastë, pluhur dhe të tjera të vasabit.erëzame aromë wasabi. Për të gjithë ju që e adhuroni sushin, mund ta gjeni të vërtetën së shpejti.

Pra, si e dini nëse keni wasabi të vërtetë? Sigurisht, mund të bëni pak kërkime dhe të pyesni nëse po përpiqeni të kërkoni një menu me wasabi të vërtetë. Wasabi i vërtetë njihet siSawa wasabi,dhe zakonisht trajtohet si një delikatesë. Gjithashtu, ka më shumë shije bimore sesa rrika e rrepkës, dhe ndërsa është pikante, nuk ka shijen djegëse që mund të jeni mësuar me atë që e keni përdorur për të mashtruarin. Ka shije më të butë, më të pastër, më të freskët dhe më bimore ose më të këndshme për tokën sesa rrika e rrepkës.

Pse hamë wasabi me sushi? Ka për qëllim të nxjerrë në pah shijen delikate të peshkut. Shija e wasabit të vërtetë e rrit shijen e sushit, ndërsa disa argumentojnë se shija e "wasabit të rremë" është në fakt shumë e fortë për peshkun delikat dhe e tejkalon sushin. Nuk do ta përjetoje atë ndjesinë "më është ndezur goja" nga peshku i vërtetë.


  • Çmimi FOB:0.5 - 9,999 dollarë amerikanë / copë
  • Sasia Min. e Porosisë:100 copë/copë
  • Mundësia e Furnizimit:10000 copë/copë në muaj
  • Detajet e produktit

    Etiketat e produkteve

    Wasabi i vërtetë vjen nga kërcelli ose rizoma që i ngjan rrënjës — e cila është e ngjashme me konsistencën e xhenxhefilit të freskët — e njohur shkencërisht siWasabia japonica.Është pjesë eKryqëzuesfamilje dhe një i afërm i bimëve si lakra, lulelakra, brokoli, rrika dhe zarzavatet e sinapit.

    Wasabi kultivohet përgjithësisht në Japoni dhe nganjëherë quhet edhe rrikë japoneze. Ka një shije jashtëzakonisht të fortë dhe stimuluese që shoqërohet me një ndjesi djegieje. Përbërësit e athët të wasabit vijnë nga alil izotiocianati (AITC), i cili njihet sivaj mustardëdhe rrjedh nga perimet kryqëzore. AITC formohet në wasabi menjëherë pasi rrënja grihet shumë imët, kur një glukozinolat në wasabireagon me enzimën mirozinazë.

    Bima wasabi rritet natyrshëm përgjatë shtretërve të përrenjve në luginat malore të Japonisë. Kultivimi i wasabi-t është i vështirë, prandaj wasabi i vërtetë është i vështirë për t'u gjetur në restorante. Wasabi i egër lulëzon vetëm në zona të caktuara të Japonisë, por fermerët në vende të tjera, përfshirë SHBA-në, kanë bërë përpjekje për të krijuar kushtet e përsosura mjedisore për bimën.









  • Më parë:
  • Tjetra:

  • Shkruani mesazhin tuaj këtu dhe na e dërgoni